قوة الشفاء في بذر الكتان

معلومات الكتاب

اسم الكتاب: قوة الشفاء في بذر الكتان
اسم الكاتب: د.هيرب جوينر- بيه
دار النشر: دار الفراشة
التصنيف: صحة وتغذية
سنة النشر: 2010
عدد الصفحات: 288
حجم الكتاب: ١٢ × ١٦ سم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وصف الكتاب

يقدّم هذا الكتاب بذور الكتان بوصفها من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر المفيدة للصحة والنشاط، ويعرضها كمصدر مهم لأحماض أوميغا 3 بنسبة تفوق ما يوجد في زيت السمك. ومن خلال ذلك يسلّط الضوء على القيمة الغذائية الكبيرة لهذه البذور، وعلى إمكان الاستفادة منها في دعم الجسم والوقاية من عدد واسع من المشكلات الصحية.

ويتناول الكتاب دور بذور الكتان في المساعدة على الوقاية من أمراض القلب والشرايين والسكري، وارتفاع الكوليسترول والضغط، وبعض حالات الاكتئاب والحساسيات والمشكلات الجلدية مثل جفاف البشرة والصدفية والإكزيما، إضافة إلى بعض الاضطرابات المرتبطة بالتركيز والنشاط والالتهابات والأوجاع المزمنة. كما يشير إلى احتوائها على مركبات قد تقي من بعض أنواع السرطان، ولا سيما سرطان الثدي والبروستات، مع التأكيد على أنها متوافرة ورخيصة الثمن ولذيذة الطعم، ويمكن إدخالها في الحياة اليومية بأسلوب صحي ومفيد.