120 وصفة شهية نباتية
معلومات الكتاب
اسم الكتاب: 120 وصفة شهية نباتية
اسم الكاتب: إعداد: دار الفراشة
دار النشر: دار الفراشة
التصنيف: صحة وتغذية
سنة النشر: 2010
عدد الصفحات: 176
حجم الكتاب: ١٢ × ١٦ سم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وصف الكتاب
يعرض هذا الكتاب فوائد النظام الغذائي النباتي، مستندًا إلى ما تؤكده الدراسات حول دور الخضار والفواكه والحبوب في الوقاية من عدد كبير من الأمراض، مثل السكري، وأمراض القلب والشرايين، والسرطان، وارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، والسمنة، وحتى بعض الاضطرابات النفسية والعقلية. ومن خلال ذلك يقدّم صورة مشجعة عن الأكل النباتي بوصفه خيارًا صحيًا ومتوازنًا.
ويضم الكتاب 120 وصفة نباتية شهية وسهلة التحضير، تساعد على إعداد وجبات متوازنة من دون أن يعاني الجسم من أي نقص غذائي. كما يؤكد أن الوصفات الصحية ليست مملة أو قليلة الطعم، بل يمكن أن تكون لذيذة وممتعة، بحيث يجمع القارئ بين الفائدة الصحية والمتعة في الطعام.